Zeittafel

1303	Pfaffenhofen wird erstmals urkundlich erwähnt.
1375	Die heutige St.-Martins-Kirche stammt in ihren ältesten Teilen aus dieser Zeit.
1474	Kaiser Friedrich III. verleiht Pfaffenhofen das Marktrecht. Zur Herrschaft zählen 18 Orte und Weiler.
1507	Die Herrschaft wird von König Maximilian an Jakob Fugger den Reichen für 3500 Gulden verkauft.
1538	Seit dieser Zeit besteht das Amtshaus.
1580	Das erste Schulhaus in der Nähe der Kirche wird errichtet.
1618	Beginn des 30-jährigen Kriegs. Die meisten Anwesen werden zerstört, dazu kommt die Pest. Von 2300 Seelen überleben ca. 300.
1720	Das Haus der Fugger führt eine Einheitszunft ein. Die Zunftstube befindet sich in der "Inneren Taverne".
1725	An die St.-Martins-Kirche wird die Elisabethenkapelle angebaut. Die Kirche wird barockisiert.
1735	Der Herrschaftssitz geht verloren. Die Amtshandlungen werden von der Herrschaft Weißenhorn übernommen.
1784	Aus steuerrechtlichen Gründen werden Hausnummern eingeführt.
1802	In Pfaffenhofen sterben viele Einwohner an einer Blatternepidemie.
1805	Napoleon weilt in der "Äußeren Taverne" während der Schlacht bei Elchingen.
1806	Die österreichische Herrschaft endet. Unter König Maximilian I. wird Pfaffenhofen bayerisch.
1835	In 53 Anwesen leben 270 Einwohner.
1838	König Ludwig I. von Bayern verleiht der Marktgemeinde das Wappen.
1870	Ein Bürgermeister tritt an Stelle des Gemeindevorstehers.
1876	Die Postverbindung nach Neu-Ulm entsteht. Die Gemeinde erhält ein Standesamt.
1899	Die Stromversorgung hält Einzug.
1900	Die erste Arztpraxis wird eröffnet.
1914	Der erste Weltkrieg fordert 110 Gefallene. Einrichtung einer Omnibuslinie zwischen Weißenhorn, Pfaffenhofen, Neu-Ulm.
1928	Hermann Köhl, Freiherr von Hünefeld und James Fitzmaurice überfliegen erstmals den Atlantischen Ozean in O-W-Richtung.
1939	Beginn des zweiten Weltkriegs. Im gesamten heutigen Marktbereich fordert der Krieg 290 Gefallene und Vermisste.
1944	Acht Gebäude gehen bei Kampfhandlungen in Flammen auf.
1946	Die Gelöbniskapelle "Marienfried" wird gebaut.
	Durch Aufnahme der Vertriebenen steigt die Einwohnerzahl auf 900 an.
1960	Bau der evangelischen Kirche "Zum guten Hirten".
1969	Beginn der Schul- und Gebietsreform. Durch die Eingemeindungen steigt die Einwohnerzahl auf 5350 an.
1971	Der erste hauptamtliche Bürgermeister zieht ins Rathaus ein.
1978	Der Markt Pfaffenhofen und die Gemeinde Holzheim bilden eine Verwaltungsgemeinschaft.
1987	Bau eines neuen Rathauses am Kirchplatz.
1992	Die St.-Martins-Kirche in Pfaffenhofen erhält sechs neue Glocken aus Bronzeguss.
1997	Der Schulhauserweiterungsbau wird vollendet.
	Die Einwohnerzahl übersteigt die 7000.
2003	Pfaffenhofen feiert sein 700jähriges Jubiläum.